Broodje caprese
Neem een restje stokbrood of pistolets (van het zondagsontbijt) en snij in de helft. Druppel er een beetje olijfolie over, snij een bolletje mozzarella in plakjes en beleg de broodjes. Werk af met schijfjes tomaat en zet even in de oven tot de kaas is gesmolten.
Ideaal om restjes op te werken en heel lekker met de Virign Sangria op een zonnig terras
